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おはようございます
昨日は、夕方から集まりがあったので、
家族には、前日から仕込んであった “おでん
” の用意をして
私は、名古屋市 『金山駅』 へ…
この駅はJR東海の中央本線と東海道本線、
名鉄の名古屋本線、名古屋市営地下鉄の名城線と名港線の
3社・5路線が乗り入れているターミナル駅で、
愛知県の各地に住む人々が集合するには便利な場所です
集合場所に行く前に、仲良しのみなさんとお茶
をしました
で、肝心の集まりは、『豊味韓
』 です水曜日の夜、しかも駅から少し歩くお店なのに
大盛況で、お客さんが途切れることはありません
この日集まったのは、昨年末に領事館へ新しい総領事が
赴任されたので、私たちとの懇親会を開いてくださいました
各種キムチ
と、社長さんからのサービスの一皿 も…
久しぶりの サムギョプサル
です
鉄板の溝に卵液を流し入れ、
ケランチム （茶碗蒸し）
も作られましたが、あっという間になくなりました
他のソースで漬け込んだ豚肉も焼かれましたが、
お肉が柔らかくて、美味しかったですよ～
韓国料理の定番でもある チャプチェ
や、
チヂミ
も登場して韓国料理を堪能しましたやはり本場のプロの味は違う！
お店が流行っている理由が分かりました
〆は、コムタンのラーメン
で、このスープが美味しかった
最後は、香り高い コーン茶
をいただいて、ごちそうさまでした
新しく赴任された総領事は、とても物腰の柔らかい優しく気さくな方で
人の上に立って指揮をとる立場の人は、
こうでありたいと思わせられる方です
年を重ねるごとにいろんな方とお会いするチャンスがいただけ
見本となるような素敵な生き方、暮らし方を間近で
見させてもらってきました
そんな風に思われる人になっていきたいものです
それにしても昨日集まった仲間は最高でした！
お世話になり、ありがとうございました
日々精進ですね❤
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