しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

【みます屋 おくどはん】娘と2人正月京都旅④2023/1/5

2023年01月13日 | 旅行
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京都に到着して、すぐに宿泊予定のホテルに

荷物を預けに行き、そこから近くの喫茶店で遅いモーニングを

しっかりいただいて、アーケードのある商店街をぶらぶら

歩いたところまでは書きました。

そして、次にやって来たのは、

『みます屋 おくどはん』

京都の町屋って感じがして、雰囲気は抜群です。



実は、この旅行の出発前から、お昼ご飯を

こちらのお店でいただくつもりで予約がしてありました。

人気店だと聞き、混雑を避けたかったから…



予約がしてあったからなのか否か、

席が用意されており、2階へ案内されました。

座敷ばかりかと思ったら、



ちゃんとテーブル席もあり、私たちはそちらへ。

座敷席には、小さなお子さん連れの方々がいらっしゃいました。

どの子もお利口さんで、ママに息抜きするチャンスを

与えてくれて、子育てを経験した身としては嬉しいことです。



「おくどはん」 は、気軽に京料理を楽しめるということで

お邪魔しましたので、いろいろなおばんざいが用意されていました。

って、さっきから食べてばかりの私!

でも大丈夫!!

旅行中は、胃袋が2つになるから…



ごこ町御膳  1,150円(税込)

京のおばんざいがちょっとずつ盛り込まれた定番御膳。

おくどさんで炊いたごはんとお味噌汁つきです。

また、このお味噌汁が甘い白味噌じゃなくてよかった~



御膳を運んで下さったお兄さんが、丁寧に1品ずつ

お料理の説明をして下さったのが嬉しかったです。

混んでいると、お料理を提供してくれるだけで、

材料とか味付けとか想像しながら頂くことが多いから。



さすがに食べ過ぎなので、食後の飲み物とデザートが

付けられませんでした。

真ん中の下にあったにんじんの葉のゴマ和えが斬新で、

こう調理したら、美味しくいただけるんだと勉強になりました。

ごちそうさまでした。

どれもお出汁が利いた薄味で、大満足でした。

お米は、甘味のある 「ゆめぴりか」 を使用されているとのことでした。

【みます屋 おくどはん】
京都府京都市中京区丸屋町318-3
営業時間 : 11:30~15:00、18:00~23:00

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ロール白菜と餅切り

2023年01月13日 | おうちでごはん
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おはようございます 

昨日は、日の当たる場所はぽかぽかで暖かい1日でした

で、洗濯物も布団もしっかり干し上がり嬉しい限りです

昨日の夕飯は、ロール白菜 



先日、おちょぼさんに参拝に出掛けたとき、

「おさがり」 の油揚げをいただいてきたので、

油揚げの甘辛煮 



サラダ2種 



にんじんご飯 



いただきます!



京都の 『蝶矢』 で作ってきた 「梅シロップ」 が

1週間経ちました 

氷砂糖も完全に溶けて、もう飲んでもいいようですが、

勿体なくて飲めません 

と言うか、その後のサポートがすごくて、

出来上がった梅シロップをどうやって飲んだら美味しいか

レシピやらその後の管理についてもメールが送られてきます

一切広告はないと娘が感心していました



今朝は、朝食べようと思っていたお餅を昨日またつき、

固まっていないので切ることができず、

今日に持ち越したら大忙し 

餅切りって力がいるので、

私は祖父か父が切っていた姿しか記憶にありません

でも朝からガンバル! カット、カット、カット!!

無事朝食に間に合いました 

家のお父さんは無類の餅好きで、鏡開きが終わったのに

リクエストにより、また餅をつく変わった我が家です 

実は、まだ餅米のストックがあるんです 

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