梅ジュース

7月のはじめ友人から梅をいただきました

梅酒にしようかと思ったけど
お酒弱いから梅ジュースにしてみた


使いかけの黒糖があったから　黒糖梅ジュースだ

梅　氷砂　黒糖　酢を入れて　涼しいところで保管









あれから3週間たちましたが　どうなったな？

ほとんど砂糖はとけて

梅はシワシワ・・・

もう少し熟成させよう