生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

健康な痩身 (糖質制限:釜池先生)

2009-01-14 00:32:17 | ダイエット 肥満解消

低糖質+高蛋白質食品の威力

      体脂肪が減量しただけ、体重が落ちる。筋肉量は落ちない健康痩身


三大栄養素の内

 蛋白質は体を構成する栄養素です。

 脂質も一部ホルモンをつくるのに大切な栄養素です。同時に主なエネルギー源です。

 糖質はエネルギー源です。




>●低糖質食品は糖質エネルギーが無いわけですから、人の体は脂質代謝によるエネルギー産生の回路になります。

>●ですから、体脂肪を燃やしてエネルギーを産生するのです。
結果、体脂肪が落ちて減量することになります。
同時に筋肉量が落ちないように食べた蛋白質が補っていくのです。



糖質が低いだけで、他の栄養成分も無いこんにゃく麺では筋肉量が減ってくることになりますので注意しましょう。
食品選択に注意しましょう。