てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

久々「お家ご飯」特集~「さんま」おいしかったよ~(自分用は減塩してるよ~)(^^)

2015-10-27 12:17:29 | お家ご飯・減塩生活

久々なので まとめてUP

外食ばかりじゃないですからね~

まずは「ひとりご飯」のお楽しみ「にゃんこ丼」定食!

涼しくなったから「たこ焼き」???と散々迷ったけど・・・絶対に食べ過ぎになるので ガマン

「にゃんこ丼」定食

にゃんこ丼(三つ葉入り薄焼き卵・糸かつお・焼き海苔)

とろろ芋(長芋・卵・青のり)・枝豆・焼き鮭(少しだけ減塩の塩をパラパラ)・温やっこ(レンジでチン)・お味噌汁・

ひとり のんびり 秋の夜長を楽しみました~

「鰻丼」定食

鰻丼・出汁巻き卵(三つ葉入り)・もずく酢(もずく・きゅうり・長芋・茗荷)・お澄まし汁(松茸・湯葉)・

先日Tさんからいただいたチーズケーキの器(お猪口)が使いたくてこの日は日本酒

大丸山科店で買って来た「鰻」 小さめだったのでD(長男)と1匹ずつ

もずく酢に「茗荷」を入れてみたら むっちゃおいしかったー!

今季初の「おでん」定食

おでん・納豆(納豆・とろろ芋・三つ葉・茗荷)・

この日は「世界のビール」3種類を楽しむことにした

それぞれ味が違っているので楽しいかったよ~

「具沢山カレー」定食

カレー(牛肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・シメジ)・サラダ(サニーレタス・きゅうり・コーン・シーチキン)・お味噌汁(お豆腐・小松菜・エノキダケ)

いつもならスープを作るんだけど昨日は面倒になってしまって・・・

こんな時 先日「北海道展」で買って来た「パンプキンフレーク」があったらラクチンだったのにー

「衣笠丼」と「豆乳鍋」セット

衣笠丼(卵・お揚げ・玉ねぎ・三つ葉)・枝豆・豆乳鍋(お豆腐・しめじ・三つ葉)・もずく酢(もずく・きゅうり・長芋・茗荷)

「さんま」定食

栗ご飯・焼きさんま・もずく酢(もずく・きゅうり)・茶碗蒸し(竹輪・ぎんなん・三つ葉)・すいとん(おだんご・白菜・大根・にんじん・しめじ・こんにゃく・お揚げ)

西友では「さんま」を三枚に下ろした状態で販売してるんです~

これなら目玉もハラワタもを見なくてすむでしょ(3匹分購入)

「すいとん」のお団子・・・小麦粉・片栗粉・青のり・すり胡麻・炒り胡麻・卵等

この日の献立のうち2種類はSさんからのいただきもの

薄皮を剥いて冷凍にしてあったのをいただいたので・・・(毎年この状態でいただいてます)

「栗ご飯」

「茶碗蒸し」

夕方「今夜 茶碗蒸し作るけど・・・」とSさんから電話

「食べる食べるー」と大喜びで空っぽの柄の違う茶碗蒸しの器を届けに

D用の器は「鶏肉」入り 私は「鶏肉」が苦手なので入れないようにしてもらっている

なんて わがままな!と思われそうだけど・・・

Sさんの「茶碗蒸し」はとってもおいしくて どうしても食べたいのでのようにしてもらってるんです~~~

昨年の今頃のブログには「ディズニーランド」での楽しい思い出が・・・(人生初のルームサービス等)

行きたいなあ「ディズニーランド」

孫のMDちゃんと二人で「ディズニーランド」内の電車で興奮してたのを思い出した

そういえば・・・

先日のUさんとの「伊丹空港」見学の帰り・・・モノレールで最後尾の座席に座れたので大喜びしてたら

「MDちゃんと一緒や~」って言われてしまった

4歳児と一緒とは情けない 気をつけなくっちゃ