先週末、シェアメイト夫婦のお友達のスリランカ人夫婦（かわいいかわいい男の子３歳もいる）に夕食をごちそうになってきました。
そのときいただいたのが、写真にあるようなスリランカ料理の数々。この品数だけでもすごいよね～。これだけ用意するの大変だったと思う。ホントごちそうさまでした。それでまたひとつひとつがすごーーく美味しいのよ！私が日本人だから辛いものが苦手だろうってことで辛さも調節してくれて、私用のお . . . Read more
わかるかな？このまえロールキャベツを作ったのね。
豚ひき肉にたまねぎとしょうがを加えてゆでたキャベツに包んで、それをトマトソースにズッキーニとたまねぎを混ぜたので煮たんだけど、写真でいうと手前の部分（奥の黄色いのは私の大好きなスリランカ料理の「パリプ」）。
ひき肉の脂身が少なかったからかお肉がちょっとパサつき気味でそこは不満だったんだけど、まぁまぁおいしくできました。でね、それをシェアメイトがお弁 . . . Read more