あまりに暑くて、食欲低下中。
今日は少なめで食べきれる量を作りました。
・豚キムチ
なんか、写真だと色味が変なんだよなぁ。。
実際はもう少し赤いのに、なんか、ケチャップ炒めみたいに見える(笑)
・白ゴーヤチャンプルー
豆腐の代わりに生揚げを使ったゴーヤチャンプルーです。
やっぱり色が物足りない(笑)
だって、本当に真っ白なんですもの。
ねっ！綺麗でしょ。
苦みも少なく、サラダでも、炒めてもとてもおいしいですよ。
ゴーヤの固定観念を取っ払って料理しても面白いかもしれません。
もう使い切っちゃったけどw
スーパーでも見かけないので、今度いつ試せるか。。
品種を教えてもらって、自分でも育ててみようかな。
来年(笑)
元404S.K.