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この日の宴会は、魚を美味しく頂きたい、ということで、”俺の魚を食ってみろ!!田町本店”です
ここの魚は美味しいんですよね・・・・・・すごく楽しみです!!
お通しのすり流しがやってきました
ここのすり流しは、その日によって材料が違います・・‥‥・・この日は筍のすり流しです
ここのすり流しは美味しんですよね!!
いつもなら、ビールでカンパ~イなんですが、すり流しに合わせるために、お酒からスタートです!!
旨い!!!! すり流しに日本酒が実に合います!!!!
名物玉手箱の登場です・・・・・・・お刺身の7種盛りです!!
ここのお刺身は、実に新鮮ですし、分厚く切ってあるんです!!
ですから、食べ応え満点!!
7種盛りでは、一品だけ”黒あわび、雲丹、伊勢海老”の3つから選ぶことができます
この日は、雲丹を選びました
で、この雲丹が、板盛りでやってきます・・・・・・・実に甘くて味が濃いんです!!!
お酒がどんどん進んじゃいます
おつまみも、豆腐サラダなど、定番モノをいっちゃいます
魚ロッケ(ぎょろっけ)です・・・・・・魚の身がぎっしり入ったコロッケです
こんな感じです
魚のいい香りがして、実に旨し!!!!! です 酒にも合います!!
一番人気の”炙りしめ鯖”です
バーナーで炙っちゃいます
完成形です
この鯖、脂が乗っていて、実に旨いですな!!
酢の〆具合が実にいい!! 炙ってあるので香ばしさもいいですね~~~~~
酒が又進みます・・・・・・・当然おかわりです!!
にごり酒の登場です!!!
旨いです!!
蛤のバター蒸しです・・・・・・・バター蒸しというより、蛤のバタースープって感じでしょうか?
蛤も大きいです!!!
で、当然、日本酒にピッタリです!! お酒おかわり? 当然です!!
デザート感覚の”ポテトサラダ、メープルシロップがけ”です
ポテサラが甘ーくなって、スイートポテトみたいです!!
締めのお寿司です
蟹の身とイクラがタップリです!!!! 旨~~~~~~~~~~~~~~い、です!!!
お腹も満杯です!!
”俺の魚を食ってみろ!!”
本当に美味しいです!!! 色々支店があるようですが、それぞれの支店に特徴があるようです
メニューはほぼ統一されているんですが、少しづつ違いがあります
例えば、田町店には飲み放題がありますが、神田店にはない・・・・・・そのかわり、神田店のお酒の盛り方は田町店より凄い
何しろ、受け皿が田町店の倍ほどあり、そこに並々と注がれるのですから・・・・
その他にも、料理の盛り方・サービスメニューなど微妙に違うようです
どこが、一番あっているか色々行ってみるのも楽しみです
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