デカ弁

なんだか今日ははりきってデカ弁当を作ってしまいました。
意外とお弁当って自分が思っているより量は入らないものです。
それにしても、これじゃ肉体労働者のお弁当ですね。
他におにぎり、デザートもありますから。
あ、私は肉体労働者か。。。


・・・再び豆腐ドーナツを作りました。
今回はシナモンドーナツ。
美味しい！！

人生の先輩にたいして。

昨日、仕事が終わったあと町内のグループホームが主催した講演に参加してきました。
テーマは“認知症”。
講演をされたのは、伊達市でグループホームやデイサービスなど介護関係で尽力をされている宮崎直人さん。
たぶん、この分野ではかなり有名な方。

この講演の中で宮崎さんは、自身の施設で入所している高齢者を指して「じいさん」、「ばあさん」と言われてました。
私は学生の時にそういう風に呼ぶのは血縁者でもないのに失礼、「○○さん」と呼びなさいと学びました。
だから、介護の専門家がそういう風に呼ぶのには最初アレ？！という感じでした。
でも、だんだんとその言葉に不思議と愛情を感じました。
話を聞く中で、高齢者との関係性を大切にしていて、高齢者自身に愛情をもって関わっていると感じたからだと思います。

今は、病院でも「○○さん」ではなく、「○○様」と呼ぶところが多いいようです。
そう呼ばれることでよそよそしく感じる方もいるでしょう。
逆に好感を抱いてくれる人もいるかも知れません。
要するに、人を相手にする仕事はマニュアル通りではいけないということでしょうか。

また、介護者を悩ます問題行動についても、「あれは、自分らしさを取り戻すための“適応行動”」と言われていました。
私達も大きなストレスで本当の自分ではないと感じた時怒りを感じたりしますよね。
納得です。

認知症でコミュニケーションが難しくなっている入院中のおじいちゃんやおばあちゃん達。
五感でメッセージを受け止めれるようがんばろう。


画像は豆腐ドーナツ
抹茶も入れてみました。
ミスドのＣＭを観ていたら妙に食べたくなりました。
美味しいよ

たまにはおうち和菓子

昨晩、あずきプリンを作ってみました。
ちょっと甘みが強いから抹茶と一緒に味わうと美味しいかも。
そう、抹茶を入れて抹茶あずきプリンでもいいかも。

ｆｏｒ ｍｙ ｔｉｍｅ

最近、BGM的にコピーしたCDをお風呂上り、また、休日の昼間に聴いたりしています。
不思議と気持ちが集中できたり落ち着くことができます。
そうそう、以前にもまして近頃カバー曲が多くなりましたよね。
代表的なのは徳永英明のとか・・・。
私は、去年の春から「SOTTE BOSSE」のシリーズを聴いてます。
こちらも、もちろんカバーCD。
カフェミュージックって感じです。
結構、ジャマにならない曲なのでお仕事をする時とかにもオススメですよ。

ところで、私が先日ゲットしたカバーCDは矢野顕子さんの「はじめて６やのあきこ」。
マッキーや小田さん、佐野元春、山下達郎など大御所の曲がズラリ。
そしてご本人とのデュエットもあるからオドロキです。
矢野顕子さんのほのぼのとした歌声とポップなリズムがいい感じでオリジナル曲を変化させています。
プレゼントして頂いたのーもあさんありがとさんです

画像はスープカレー
よくテレビでコマーシャルしている「スープカリーの匠」っていうのを使ってみました。
とても簡単なのにお店に負けないぐらい美味しかったですヨ。
みなさんもお試しあれ

義理チョコでチョコっと感謝

今日は2月14日、バレンタインデーですね
皆さんはチョコ何個もらいましたか？
そして女性の方は何個プレゼントしたでしょうか？
もちろん、本気チョコは誰だって一つだけでしょうけどね。
ナハハ

私は、今日、ナースを代表して職場の男性職員にチョコを配って歩きました。
数年前まではこの行事になんとなく“メンドー”だんなんて嫌な気持ちを抱いてました。
どーして、オンナだからってあげなきゃいけないの！ぐらいにね。
でも、今は、男性陣が意外にも喜んでくれているということを知り逆に楽しみになっています。
人間同士のお仕事。
言葉だけでは感謝の気持ちを伝えきれない部分をチョコは補ってくれているような気が今はしていします。
明日は今日渡すことのできなかった両親とおじさんにチョコをプレゼントしてこようと思ってます。

ところで、先ほどシフォンケーキを作ってました。（こんな夜遅くに何してる！）
でも、失敗しちゃった。
あんまりキレイに膨らまなかったぁ。
ひぽんに相談してみよう！

インドアでピクニック気分

早速、洋風ランチ作ってみました。
パンはバジルを入れたオリーブオイルをつけて食べます。
もう一つ目玉はアプリコットとシリアルと入りのヨーグルト。
シリアルは食感を大切にするために食べる直前にいれます。
ヤクルトは実家でもらったもの
ちょっとだけ、ピクニック気分って感じデス

ふたたびまるぱん

明日のランチはどぉーしようかと考えた結果、久しぶりに洋風ランチにすることに。
で、ホームベーカリーの力を借りて久々にまるぱんを焼きました。
まるぱんは何も入っていないシンプルなパン。
形もお味もほっこりした優しい感じがお気に入り
明日はオリーブオイルにつけて食べてみます

夜毎のお楽しみ

最近、私ドラマにはまっています。
ドラマを熱中して見ることなんてほとんどなかったのに。
「薔薇のない花屋」、「斎藤さん」、「ボンビーメン」、「佐々木夫妻の仁義ない戦い」、それに、今日やっていた「エジソンの母」もいい。
「薔薇のない」以外は、コメディータッチ。
夜毎楽しみがあるのはいいことですネ

画像はおでん
初めて作ってみました。
やっぱりおでんは美味しい

バレンタイン

さて、北の果てのデパートにもバレンタイン商戦が始まりました。
なんだか眺めているだけでワクワクしちゃいます。
私は、どーも、アニマル系のチョコが好きらしく、職場で頼まれて購入する時にはゴリラだの、ペンギンだのの形をしたチョコを買っていました

高級チョコは小さな宝石みたいな可愛いチョコが多いです。
1箱5000円くらいの品物もあるようですからオドロキ。
でも、私は、意外とシンプルなチョコのほうが大好きです。
100円で売ってそうなM治の板チョコとか、駄菓子屋さんで打っているようなチョコとか。
・・・って、自分がもらう訳じゃないんですけどね

今年は、ちょっと作ってみようかななんて思ってます。
志は高くです！！
楽しみにしていてね、お父さん！！


画像は父が料理した一品
美味しそうでしょう。
鶏肉を塩コショウで焼いたシンプルなもの。
父の手料理は初めて食べました。
・・・と言うより、父がキッチンに立っている姿を初めて見ました。
美味しかったよ。ありがとう

コーディネート終了

今日、骨髄移植推進財団から再び封書が届きました。
中味を見てみるとコーディネート終了のお知らせでした。
患者さんの都合によりコーディネートが終了したとのこと。

違う人に決まったのかもしれない。
本当に移植に選ばれたらどうしようなんて、思ってもいたくせに、実際、選ばれなかったとなると、ちょっと淋しいような。。。

さて、夜勤へ行こう！