灯台もと暗し

日曜の夜久しぶりに夕食を食べにキャベツと言う所に行って来た。
そこは家から歩いて五分位の小さな店で、カウンターとテーブルが三つ。
すでに満席状態で二、三十分位かかるとの事、仕方なく待つ事に。
シェフ一人でてんてこ舞いだ。
二人前のコース料理があったのでそれを頼んだ。
まずたっぷりの野菜にマグロのやまかけ、普段余り野菜を取らないので、
絶好の機会だ。
次に赤いかのカルパッチョ。ここにも野菜がたっぷりでドレッシングも美味かった。その後ガーリックトースト、これがまたフランスパンでカリカリの焼きたて。
しっかり味が付いていて、こんな美味しいのは生まれて初めてだ。
メインディッシュはペッパー風牛ステーキ、これまたレア状態で美味しかった。
この辺でもうお腹一杯だが、その後ベーコンとほうれん草のアンチョビ、パスタ。
これがまたアルデンテのパスタにアンチョビの塩加減が何ともいえない。
もう大満足だがまだデザートに梨のジェラート、これも普通の店の倍ぐらいの大きさで味も良かった。雰囲気もアットホームですごく良かった。
わざわざ遠くまで出かけなくても、こんなに近くに良いお店があるなんて・・・・