天気が良ければ遊びたい

昨日は　晴天

天気が良かったので　つい　遊びに出かけた

本日は　その分　小雨の中　畑で収穫作業

大根　人参は父が　３人家族なのに　母が生きていて　子供達も家にいた6人家族に近いほど　種を蒔き　苗を植える

畑は小さくしたけど　数は大して変わらないから　大きく育たない

人参なんて　雪が降る　今頃　やっと大きくなって来た

小さそうな物は　収穫しないで雪の下にしようと思う

雪下人参とか　野菜が売り言葉になっているが　我が家の畑は　狙わずとも　雪下野菜になりそう

ほうれん草と大根　人参の大きそうな物を　少しづつ収穫してます

おかげ様で　ハリハリ漬けやたくあん用の細い大根　多くて　良かった？

妻が出勤の時　野菜たっぷり入れて　うどん　これが好きなので　細い方が使いやすいです

晴れた日に行えば　良いのに　晴れた日は遊びたい

畑と料理　特に畑は　母のありがたみを感じます

畑作業

妻の法人がイベント出展との事で　父と2人　大声でケンカしているような声で畑の作業していた

最近、特に私の声がほとんど聞こえないようです

妻の声は　少し分かるようですが、2人だと　側から見たら喧嘩しているようです

畑の作物も　近所の畑より遅いながら　育っています

イチゴ

レタス

トマトはやっと花が咲いて来ました

ブルーベリー

熟さない

写真にはありませんがジャガイモは花を切りました

春先の山菜は花を咲かせて　

アマドコロ

行者ニンニク

ネギの仲間なので　ネギ坊主と似ています

庭の父の花

働き者です

全部の花を廻っています

草取りは　父がやってくれているので　植えて　収穫がメインなので　これくらいなら楽しんでできて良いなと思うニワカファーマーです

久しぶりの日記

久しぶりの日記となりました

他の皆さんの日記では　家で栽培している　イチゴ　だいぶ前に収穫していると見させていただいていました

我が家はやっと　旬！

母の仏壇に　畑のイチゴ供えました

家で育てたイチゴ　粒も器量　イマイチですが　様々な加点が入り　美味しく感じます

母が畑作業できなくなってから　畑も狭く　栽培の種類も量も減らしています

イチゴも全盛期の　1/3の作付けです

今年は大雪で雪溶けも遅く　また　気温も上がらず作物も遅いし　枯れるしで　良くありません

ブルーベリーも　熟さないためか？　鳥も来ません

レタスも大きくなれずに　枯れそうな種類も・・

気長に　父と喧嘩しながら　畑楽しんでいます

畑と保存食

畑は　今が　イチゴの花が咲き誇り　小さな実がつき始めている

そして、可愛くも憎らしい　アイツらがやってきています

昨年は　湘南ゴールドの実は諦めて　大盤振る舞いで　沢山のアゲハ蝶が育って行きました

昨年の秋から冬は　妻曰く　私の頭と同じような状態だった

春に　若葉がつき始めて　安心していると　黒いお母さん　黄色いお母さん　がヒラヒラと飛んできました

可哀想だけど　追い払いました

昼食は　入れ替えた保存食のアルファ米

アルファ米を準備している時に　恒例の　NHKのど自慢　を見ている時に　地震速報

が出た

本日の地震は　被害が少ないようでしたが、準備は大切だと思いました

私は、ドライカレー食べました

ドライカレーは　封を開けたら　フォークと保存剤とカレー粉を取り出して　カレー粉投入

お湯を注ぎ　15分待つ

因みに水でも60分で食べられる

災害時に　お湯の確保　飲料用の水の確保さえできれば　良いとのこと

味は結構　美味しかったです

妻は五目ごはん

こちらも味見しましたが、美味しかったです

乾パンを　リッツの保存缶に変えたり　飲料水のペットボトル替えたりで、お金もかかりましたが　4、5年毎の安心と思い　続けています

とりあえず３日分！

後は　普段の食材で賄えると思っています

田舎の良いところで　暖を取ったり調理する薪や　水はなんとかなりそう

畑の野菜も　そんな時は役立つかな？

でも、この4、5年毎の　食べ比べが出来る平穏な　今のような状況下で食べられる事が続くと良いですね

畑仕事

GWの終盤

畑仕事で終わりました

耕運機で耕して　小さい耕運機のホンダのコマメで畝作り

ジャガイモの　男爵イモとキタアカリを植えた

トマト　ナス　ピーマン　キュウリ　カボチャ　メロン　オクラ　を少しづつ苗で植える

とりあえず　トウモロコシと枝豆は　一旦苗を植える

同じ時期に収穫期を迎えないように　父が種の芽出しをしている

畑に植えてあるゼンマイは　今年は男ゼンマイばかりである

食用は　裏山で採って干して保存してあるが　嫌な感じ

畑からも株が　減ってきている

観葉植物と化している　畑のウド

手前は　アマドコロ

アスパラガスより甘みが強い山菜

イチゴは　やっと蕾から花

夕方に行者ニンニク採って　醤油漬けを作る

アマドコロと行者ニンニク　この地域でも珍しく　引き合いがある

排雪で雪の山だった場所が　畑に戻ってきた

忙しくも楽しくなってきた畑仕事である

今でも　野菜は買ったほうが安いと思うが・・