gooでも 心の振幅

gooブログに移っても 日々の心の振幅を綴っていきます  

ズイキ収穫

2015-10-25 12:44:12 | 田舎暮らし  にわかファーマー
本日はズイキの収穫

茎を刈り取りますが、里芋と違って大事に運びます

芋は掘って 天日干し



茎は一皮剥きますが、あくで手の色が変わらないように手袋着用

この後は、編んで干します



少し前に干したズイキ



いい具合に萎びてます


ズイキも大根も編んで干しますが、編み方を母から習っておかないと・・・


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里芋 その後

2015-10-24 18:38:57 | 田舎暮らし  にわかファーマー
先週、収穫した里芋

干されています



芽の出た 飾りとなった里芋

水の中で イキイキ?



ハロウィン小物と玄関で お客さん待っています

鉢というか容器が 気にいらない私です



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プランターの野菜収穫

2015-10-23 22:57:27 | 田舎暮らし  にわかファーマー
9月の23日に植えたプランターの野菜を収穫しました





先ずはひとつのプランター

畑のキャベツと生野菜でいただきました




畑は父母の管轄で手伝いですが、このプランターは 自分の管轄なので 美味しさも格別のでした

次はいつ 食べようかな‥
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里芋掘り

2015-10-19 20:56:43 | 田舎暮らし  にわかファーマー
土日に会社でトラブル!

土日の定番、週末ファーマーは 代休の本日(月曜日)となりました

本日は里芋掘り

茎や葉を 母が刈り取り 私がフォークで起こす分担作業





フォークで起こしながら、揺さぶり土を落とします



土を落として 小芋を欠いていきます



ヒゲ(根)をむしり、乾燥させます



早くも小芋には茎と葉が出ています

観葉植物のクワズイモを思い出して、一つだけ 水栽培して観賞用にしてみます



可愛い容器を用意するまで メダカの水替え用の小型の手桶に仮住まいです

朝は嫌々 畑に出ますが 始めると楽しくもあり、少しでも楽しもうと思います


柿の葉茶や里芋の観葉植物 ブドウのオブジェ 妻と楽しく畑作業を無理なくしたいと思います

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柿の葉茶

2015-10-15 19:07:27 | 食・レシピ
秋の味覚の柿を採っていると・・・ 

近所のおばあさんが 紅葉前なら柿の葉を干してお茶入れると良いと教えてくれました

柿の葉茶は 夏までと思っていたのですが、柿の葉茶作ってみました



葉をとり



熱湯で2分漬けました



一枚一枚 水分を拭き取り



乾燥



煮出ししようかと思いましたが 急須で まずは味見



癖もないですが・・・ 美味しいとは・・・

健康茶の味ですが、自分で作ったので評価100倍増しです

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