10/24

「ヒラタケ」なるキノコを、初めて食べた。

・・・いや、今までどこかで食べたことがあるのだろうが、「これがヒラタケだ！」と認識して食べたのは、初めて。

なんかこう、味はふつうのキノコだけど、香りが強い印象。

この香り、どちらかといえば、ないほうが好きかな。

あって邪魔になるというほどのものでもないけど、私にはマイナス評価でした。