参議院選挙

選挙の結果予想とは言え・・・出ましたネ！
唯これ程の大差になるとは・・・

阿部さんには余りにも逆風・・・報道では阿部さんの責任問題とは言っても、当初から阿部さんは続投を唱えていた。
ある程度の負けは覚悟の上・・・唯余りにも大差・・・

株の世界では、与党の負けは、東京市場の６０％近くが外資なので、外人さんから見ればマイナス・・・

ＮＹ市場の最近の暴落・・・週末も大きく下げた・・・
そこへ、与党の惨敗・・・株式相場は当然ネガティブ・・・8月は又我慢の月？

未だ、次回の政権選挙の衆議院選挙までの今後が注目

うなぎ蒲焼

今日はうなぎの蒲焼・・・・
先日、市販の蒲焼は硬くて美味しくない・・・コラーゲンが原因と、ＴＶでやっていた・・・
ひとつは、蒲焼をお茶で少し煮る？・・・
もうひとつは、お湯でタレを落とした後、酒を塗って、アルミホイルで包み、魚グリルで6分焼く・・・

後者のためしてガッテンの方をやってみた・・・

最初に串を取る時、うなぎが崩れそうになる・・・串をまわしながら、慎重に抜く

浅い入れ物にうなぎを敷き、お湯を浸す
2～3分置いて様子を見る・・・
このときうなぎはふっくら～～

アルミホイルを敷き、その上にうなぎを皮を下にして乗せ、酒を満遍なく塗る・・・

アルミホイルを巻きつけ、魚グリルで５～６分焼く・・・

どんぶりご飯の上にうなぎを乗せ、タレをたっぷり掛けて出来上がり・・・

これがなんとも、美味～～
市販のうなぎは、コラーゲンの作用でゴムみたいに弾力があるが、これでコラーゲンを閉じ込めずに、ふっくらしたうなぎが食べられる～～

是非お試しあれ～～