こんにちは。
前橋の販促経営コンサルタント、藤田です。
今日もこのブログページを開いてくれてありがとうございます。
少しばかりあなたの時間をいただきますが、よろしくお願いします。
今朝も冷たい朝になりました。
夜中には小雨も降ったようで、道路が濡れていました。
今は降っていませんが、また午後には雨になり、それが明日午後まで続くようです。
これが菜種梅雨、ですね。
今日は午後に桐生へ伺います。
２週間ぶりです。
桐生と足利にまたがった山火事も昨日までに何とか収まったようで、足利の小俣地域に出ていた避難指示も解除されたようです。
よかったですね。
さて、昨日は散歩がてらユニクロを覗いてみましたが、けっこう混んでいました。
あまり消費増税が響いていないのかなあ、という感じも見受けられました。
またこれからの季節に向けた、新規デザインのTシャツがたくさんチラシにも入りましたので、それで動いているようにも感じます。
しかしユニクロに限らずどのファッションメーカーも、必ずTシャツを年間数十種は投入しますね。
そしてそれを必ず年に数枚は、消費者は購入します。
それほどTシャツを買わないわたしにしても、20枚近いTシャツが箪笥に眠っていまして、着るのはほとんどが夏のパジャマ替わりです。
ふだんでもTシャツはあまり着ることはありません。
カジュアルとなると、半袖のボタンダウンシャツか、ポロシャツですね。
だいたい襟のあるものを着ています。
Tシャツ姿の自分を鏡で眺めてみると、何となく首あたりが締まりがないというか、やっぱりTシャツは下着の延長だなという気がします。
でもそんなことを考えるのは、もうわたしのようなファッション化石のような者だけでしょう。
それでもその自身のスタイルは堅持したいと思います。
それが自分のアイデンティティですから。
人に合わせるファッションなんてしたくありません。
ところでTシャツで思うのですが、飲食店、特にラーメン屋さんやカウンター主体のお店＝小さな個人店やチェーン店で、調理をしている人が着ているのはほとんどTシャツで、それも黒いTシャツが多いように感じます。
なぜでしょうか？
ひとつには、汚れが目立たないから、でしょうね。
汗をかいても、汗ジミが出ないから、見た目にも便利だ、というところですか。
でもコックさん、いや今的に言うとシェフの方のユニフォーム（コックコート）は必ず白です。
それはなぜでしょうか？
それは汚れがよく目立つように、です。
え、目立っちゃだめじゃん！
と言うのは素人です。
汚れが目立つからいいんです。
汚れが付いたらすぐに着替えることで、常に清潔感が得られますから。
また料理の上手なシェフほど、それほどユニフォームを汚しませんね。
料理のうまくなるコツは？
もしかしたら、ユニフォームを汚さないこと、かも知れないですよね。
それでもお腹あたりは汚れてしまいますから、ユニフォームにプラスエプロンをするわけで、そのエプロンも必ず白です。
それも汚れたらすぐに取り替えることが大事。
白い調理服にも意味があるんですね。
ラーメン屋さんやカウンター主体のお店の方も、思い切って白にしてみてはいかがでしょうか。
お店の中がいっぺんに明るくなりますよ。
それでは、また明日。
今日も一日、『スマイル！』で、がんばろう！
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藤田販促計画事務所、お客様力（ぢから）プロデューサの藤田でした。
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