パンシェルジュ

パンシェルジュ検定 3級公式テキスト 実業之日本社 このアイテムの詳細を見る

来月、パンシェルジュ検定なるものを受けることになりました。
知っていますか？
パンシェルジュ検定・・・
まだ、次が第2回、３級しかまだ設定されていない検定です。
電車内の広告などもあったようですが。
私は、通っているパン教室で知りました。

第一回目は、ふ～ん。。。っていう感じでいたのですが、
先生にも勧められて、まずは教本を買ってみました。
これ、ホームメイド協会が監修しているので、確かに、お教室の復習感覚。
さらに、パンにまつわる様々な知識も得られるので、教本を読んでいるだけでも楽しいです。

とはいえ、通勤電車で読んでも、とたんに寝てしまうので、なかなか先に進みませんが(苦笑)
でも、せっかくだから、受験もしてみることにしました。
久しぶりのテストですｗｗ
まあ、あまり負担にならない程度に頑張ってみます。

パン教室もパートⅣに入り、パンのバリエーションも増えてきました。
昨日は、サワー種で作った、かなりハードなパンを作りました。
ヨーグルトやアニスというスパイスが入るので、少し酸っぱい感じのパンです。
結構好き嫌いがあるかも。
でも、昨日から母親は自宅に帰っているから、持ち帰ったパンを食べきれなさそうで、
今日は職場に持って行きましたｗｗ
でも、みんな喜んで食べてくれたので、嬉しかったです。

最近、家でパンを焼く余裕がないなあ。。。

もっと、気持ちの余裕を持てるようにしなきゃ。
なにか、焦っている感じがします。
時間がないわけでもないのにね。
いつも、せかせか、ついついイライラ。。。
分かっているから、余計に、イライラ。。。

パンシェルジュ
パンシェルジュ

パン、私を癒しておくれ