今週末は仕事だったので、今日は帰宅したらくたくた。一旦お昼寝。起きて夕食の準備をしながら、来週の主人のお弁当の仕込みます。
冷蔵庫に余っていた小松菜とベーコンを胡麻油で炒め、3段弁当の2段め2回分を作り、ご飯を炊いて1段めを5回分。残りはうちで食べる分としてご飯冷凍用タッパーに。
粗熱をとって冷凍庫へ。冷凍庫には作りおきのおかずがあるので、それも使いつつ、来週のお弁当ニーズを乗り切る予定。来週も大変だけど、今月最終週は少し時間に余裕を残しておいたので、そこで一息つく予定。
冷蔵庫に余っていた小松菜とベーコンを胡麻油で炒め、3段弁当の2段め2回分を作り、ご飯を炊いて1段めを5回分。残りはうちで食べる分としてご飯冷凍用タッパーに。
粗熱をとって冷凍庫へ。冷凍庫には作りおきのおかずがあるので、それも使いつつ、来週のお弁当ニーズを乗り切る予定。来週も大変だけど、今月最終週は少し時間に余裕を残しておいたので、そこで一息つく予定。
お弁当のまとめ仕込みで乗り切られるのですね。
がんばってください～～
お弁当、団体さん分を作ったのかと
思ったら、冷凍保存する文ですね。
すごい量だわ〜。
でも、この一手間が、家事楽につながります
よね。お仕事も忙しそう。ガンバっテ。
お弁当作り同時並行はほぼ無理に近いので
週末に自家製おかずと炊飯はまとめてやっています。
３段弁当のやや大きめの三段目は
冷凍食品の肉や魚のお弁当を活用してます。
これで主人の成人病の数値が安定してると思えるからこそ、です〜
丸い容器は主人の朝ごはんになります。
１週間分のご飯５合は週末に一気に炊いてます。
さっき生協が届いたので、トマトソースを作っておきました。
冷凍しておいて、いざという時にトマトスープにしたり
ハンバーグやチキンのトマト煮にします。
我が家の冷凍庫、結構充実してます（笑）
そういえば、我が家の冷凍庫が寒々しい状況に
補充しておこうかな＾＾
コツコツ貯めてます(笑)
野菜室の整理もかねて一石二鳥なの