うどんをジェノベーゼソースで

自家栽培バジルで作った自家製ジェノベーゼ。先日、うどんのソースとして美味しくいただきましたっす。自分で作ると塩加減が好みにできるのでいいわぁ〜。あたし、市販のジェノベーゼ塩が強すぎてど〜も、なものが多いんだ。

 

二匹目のドジョウを狙って少し残してあるベランダのバジル、花穂がどんどん開いてきた。これってこのままにしてたら種が取れるのかなぁ？

 

いよいよシソ科の本領を発揮、って感じの展開

 

しばらく頑張ってお水を与えて、もう一回くらい作れる量に育つと嬉しいなぁ。春先にベビーリーフとしてサラダに入れて食べて間引きしすぎちゃったので、来年はもっとたくさん残してたくさんジェノベーゼを作りたいじょ。

 

そういえば、主人は隔離解除後も今週は大事を取ってリモート勤務。周囲の感染者が急増中で「よかった〜、平時にどうしてお前だけ？じゃなくて」と妙な安堵をしている。それよりそんなに感染者出して業務は継続できるのか？くらいの勢いで感染が広がっていて、あたしの仕事も「現地集合の予定でしたが、全員リモート参加に切り替えました、でもkebaさんたちは現場に来てね」という展開になっている。日本の偉い人たちって、デジタルデバイドの向こう側に落っこちて拾えない人たちが多く（苦笑）、結局そのおっさんたちをリモート会議に参加させるため、おっさんもその子分も出社・登庁せざるを得ないってパターンが圧倒的に多い。

 

あたしは、私的利用で「パソコン、スマホ、デジタルはからっきしダメなのよね〜」って言う人に対しては寛容なつもり。聞かれれば答えるし、教えるし。けど、業務利用で「ダメなんだよね」って言える人に対しては容赦ない。仕事じゃん、それ。なんで「俺様ができないから、皆さんもリモートは遠慮してもらおう」って道連れにするかね？コロナとの共存にはデジタル利用が不可欠って気づいたのは3年も前なのに、いまだにうちから一人で会議に参加できない人たちって、どれだけ甘えてんだろう？

 

仕事のツールを学ばない人は、一旦その座から退いてもらって、学習してから戻ってきてほしい。そうでもして新しい人を大胆に登用しないと、日本はいつまでも、たとえばデジタル大臣になっても「私はパソコンに触れませんから安全です」とか平気で口にできるような、勘違いおやじが絶滅しないでいられる。その任務に就くために必要なスキルをきちんと文書化して、その地位に居たいのであれば研修機会を提供するから受けるべし、さもなければ不適格として降格、っていうルールを確立するべきだと思う。その方がフェアな実力社会につながり、人々が新しいこと・進化についていこうという意欲を持てると思うし、女性の活躍が世界で120位くらいの日本で女性が実力でその地位を上げていけるきっかけにもなると思う。

 

いろんなことを整理して断捨離すべきものは切り捨てる時に来てるんじゃないかな？日本はもう学ばない人を要職につけてる国力、ないよ。