みんな～こんにちは～
今回は、株式会社ニチクロ本社様より、わたしのオリゴを食べてみた感想を書かせていただきます。
商品名通り、オリゴ糖を中心に、4つのオリゴ糖（ビートオリゴ糖、乳果オリゴ糖、乳糖、トレハロース）が入っており、内側からキレイにしてくれる商品です。
使い方は簡単で、付属のスプーンで、お砂糖感覚で、お好きな料理や、飲み物などに、入れるだけです。
写真のコップの中身は、きな粉+オリゴ糖+お湯を混ぜ混ぜした物です。
私が幼少の頃は、田舎でしたし、お菓子もそんなになく、冬のおやつと言えば、藁で吊るしてある、かき餅を揚げたりしたものや、おちらしと砂糖とお湯を混ぜたものや、(おちらし粉と言って、きな粉のような粉があります。)片栗粉+砂糖+お湯で、葛湯もどき、酒の粕を焼いて砂糖を挟んだものなどを良く食べていました。。w
ナツカシ
それで、オリゴ糖を頂いた時に、真っ先に浮かんだのが、おちらしを作ろう～
と思ったのですが、おちらし粉がないので、きな粉で代用して、作ってみました。
味は、安倍川餅の上についてる、きな粉だと思っていいです。。w
おやつ代わりにと、いそいそと作ったのですが、オリゴ糖の味が、砂糖のように甘くないので、オリゴ糖小さじ1、三温糖小さじ1を入れて、少しずつポットのお湯を足していきました。
このまま、餅や、トーストした食パンにつけても美味しいと思いました。
凄く懐かしい味で、しばし黙々と食べてしまいました。
今度は片栗粉+オリゴ糖で、葛湯もどきも作って楽しみたいと思いました。
現在、お菓子は、溢れるほど、日本中に、沢山売られていますが、たまには、こんな、昔食べていたおやつも食べてみると、ほっこりしますよ～。
囲炉裏や、練炭といった、今では余り見かけない風景も思い出し、懐かしい気持ちになりました。
これからも、お腹に良いオリゴ糖を取っていきたいと思いました。
