2020年元日の晩餐

2020年正月、今年も北秋田市に帰省。カレンダーの列びが良く9連休になりました。毎年恒例の元日の晩餐のアップです。

ここ数年はブリ1匹を購入して捌いて大晦日、元日の食卓に上がります。家族に捌き上手なのが居るので助かります。今年もお願いしました（私、食べる方が専門）今年のは６kg位「かぼすブリ」なかなかでぶっちょなブリでした。

今年も６人家族全員での晩餐です。来年もまた食べられたらいいなぁ

（このブリとても美味しい！刺身では判らなかったけど「ブリ大根」でほんの微かに柑橘系の風味が感じられた。次回も頼んでみよう）