カルディ：ドイトンコーヒー

最近はタリーズのBlackⅢとカルディのコーヒー豆を交互に
買ってまして、今回はカルディの番。

ドイトンコーヒーを買ってみました。
カルディのドリップタイプ福袋に毎回入ってるやつですが
豆で買うのは初めてです。
コーヒーチャート的には
・ロースト：深煎り
・テイストバランス：強い香りと苦み
・ボディ：バランス
です。

カルディのサイトによると･･･
『おいしいだけではない、大切な理由があります
ローストナッツのような香ばしさと、ほんのりスパイシーなテイストが特徴です。バランスよくダークローストで仕上げました。
深煎りの香りに、ほのかにオレンジ、ナッツ、カカオのニュアンスが感じられるコーヒーです。』
だそうです。
さらにドイトンコーヒーとは･･･
『タイ北部の山岳地帯で暮らす人々の自立支援と自然再生を目的とし始まったプロジェクトにより作られているコーヒーです。
アヘンの原料となるケシの実の代替作物のひとつとして生産する良質なコーヒーが、人々の安定した暮らしと森林回復につながっています。
このコーヒーには、彼らの平和な暮らしに対する情熱がたくさん詰まっています。』
だそうです。

香り苦味はちょっと強めですが、ボディ感が強くないので
飲みやすくて美味しいですね(^^)