さっそく作ってみた鍋料理

昨日UPの料理本「まいにち小鍋」を参考にさっそく鍋料理
作ってみました。
本に載ってるオリジナルレシピを書くのは気がひけるので、
ワタクシのちょいアレンジでUPです。
1)まずは鍋に具材を入れます。
・薄切りの豚肉：80gくらい
・冷凍ほうれん草：50gくらいを解凍して
・えのき：80gくらい
2)ポットでお湯を沸かしてこれに調味料を混ぜます。
・お湯：400ml
・塩：小さじ半分
・ごま油：小さじ１杯
・チューブ生姜：2cmほど
3)鍋をコンロにかけて２を投入し、煮立てば出来上がり。

ポン酢（ミツカン味ぽん）をつけていだきました。
美味しくできましたよ(^^)
ごま油の風味が良かったですね。
具を食べ終わったあとの残り汁も、ざる/もりそばのときの
蕎麦湯のようにポン酢の器に入れたら美味しかったです(^^;)
でも水がちょっと多いような気がしたので次回は300mlで
作ってみようかな。
にしても、思いのほか上手く（旨く）いきました。
この冬はこの調子で鍋だな(^^)

オリジナルレシピ、他のレシピが気になる方、
この本どうぞ↓↓↓

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