青紫蘇だらけ

大量の青紫蘇をもらった。

しかし香味や添え物として使うしか
思いつかない。

どうしようかと思案していたが
ネットで『青紫蘇、保存方法、レシピ…』と
検索するとズラーッと載ってる。

その中から『胡麻油入り醤油漬け』を選んだ。

これが保存も出来て
ご飯のお供にぴったりで
病み付きになってしまった。