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JR住吉の有馬道を少し歩くと、「山口とうふ」店がある。
地震以前はごく普通の 町のお豆腐屋さんだった。
長女を連れて買い物の帰り道、よく買っていた。
いつの頃からか、えらく有名になって店の前は人だかりがするようになり、
おかしなもので そうなってくるともう買う気が失せてしまった。
(私ってあまのじゃくかも?)
ところが何年か素通りしていたのに またまた買うようになった。
なんかきっかけがあるとまた復活してしまうのね。
何のことはない、娘が買ってきたのだ。
久しぶりの「ゆばとうふ」
文字どおり、中にゆばが入ってる。
滑らかで 口の中でまとわりつくようなクリーミーな食感。
椎茸やごぼう、ユリ根など具沢山の「ひろうす」
結構なお値段で大きいんだけど、ひろうすはどうしてもメインにはならない。
(おでんに入れる時は別だけど)
昔4人家族の頃、ひろうす4つ買うなら、肉にしよう~と思った事があったなぁと
思い出して可笑しくなった。