大須賀第一地区まちづくり協議会発行「おおすかミニ役場かわらばん」vol.24(H30.8月号）、防災部会から「大阪北部地震を教訓に」、「わが町 拾六軒町 今昔」では横須賀で一番小さな町のいいところ悪いところ、小さな町ならではのこだわりなど、知己の身近な話題満載のかわらばんです。
H31三熊野神社大祭まであと242日
ゴーヤーは一本、塩でもんで熱湯を通して下ごしらえをしておきます。生姜は半かけくらい千切りに、醤油とお酒大さじ2、みりん大さじ1で煮て、汁気がなくなってきたら、鰹節2パックくらい入れて出来上がりです。おかゆのおともに最高です。
