ツワブキの和名はツヤブキがなまったものといわる。
葉が開く前の若い葉柄 (軸)は食用になるが、
葉が開いて大きく成長したものは、固くて食用には適さないようです。
泉北ニュータウンの緑道でツワブキが見頃です。
ツワブキ
学名 Farfugium japonicum
キク科 ツワブキ属
本州、四国、九州、沖縄、中国、台湾に分布する常緑多年草
海岸の岩上、林縁に自生し、庭にもよく植えらる
葉が開く前の若い葉柄 (軸)は食用になるが、
葉が開いて大きく成長したものは、固くて食用には適さないようです。
泉北ニュータウンの緑道でツワブキが見頃です。
ツワブキ
学名 Farfugium japonicum
キク科 ツワブキ属
本州、四国、九州、沖縄、中国、台湾に分布する常緑多年草
海岸の岩上、林縁に自生し、庭にもよく植えらる