豆腐ドーナツ

先日、いつも遊びに行くぽぽたんさんのブログで紹介されていた、たまご王子さんの「豆腐ドーナツ」のレシピ、早速レシピ拝借して作ってみました。
ホットケーキミックスとお豆腐だけでできるので、めちゃめちゃ簡単で、で、すっごいおいしいほのかな甘みが後をひいてドンドン食べれちゃう。外はサクッ中はしっとり柔らかい冷めてもおいしいこれは絶対おすすめ
すっごい大量にできるのもうれしい

お恥ずかしながら、ドーナツを揚げたのは初めてなんか黒い不格好だなあ真ん中の長いのはチュロスみたいになるかな～と期待して、絞り袋で絞り出して揚げたら、こんなになったの

左の丸いのはプレーン。これ、最高
右の丸いほうはバナナ入り。昨日買った大量のバナナを１ｃｍ角くらいに切って、生地に混ぜ込んで揚げてみたの。そのお味は・・・って実は私、世の中で唯一食べれないものがバナナバナナ入りドーナツを味見すると、ドーナツの中でドロっととろけて、柔らかいバナナの存在感がきっとバナナ好きの人ならいいのかしら。わからないわ・・・ただ、子どもは喜んで食べてたよ。

あまりのおいしさに明日の朝も作ろうと、今日お豆腐を調達してきたよ。それと「ゆで小豆」の缶詰もこれを少し生地に混ぜて作ってみようかなって思ってね。おいしいかなあ。小豆入りは