昨夜色々な野菜をみじん切りにして『だし』を作りました。
その『だし』をつかって今日のランチは『だしそーめん』でした。
キュウリ、ナス、ミョウガ、長ネギ、青紫蘇、セロリなど。
トッピングはトマト、ベビーホタテ、アオサノリ。
お味は麺つゆ、蜂蜜少々、胡麻油、生姜などを入れました。
栄養満点。
明日も元気❤️😊
カンテレあんさんぶる
フィンランドに2,000年以上も前から伝わる伝統楽器カンテレについて書いています。
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札幌でフィンランドの伝統楽器カンテレの演奏や指導者として活動しています。
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