お惣菜２品

これはとても簡単❣️

味付きジンギスカンに小松菜、トマトを入れて炒めただけ。

暑い日は余り調理に時間をかけたくないので使用する野菜は生でも食べられるような物を使用。

トマトは生で食べられるので最後の仕上げにちょっと炒めるだけにすると美味しい。

いつもお買い物している近所のお店で作りたての厚揚げを買ったので挽き肉と炒めてみた。

味付けは冷蔵庫の中で邪魔になっている焼き肉のタレ。

結構美味しい。そしてここでもトマトを入れて。彩も良いし栄養価も良くなる。