夏はやっぱりカレーですね。

こんにちは。

少しの間よく雨が降り続きましたが、本日は気持ちのいい晴天。
日中の気温も30度を超えています。
３～４日ほど梅雨の中休みのようです。

さて、この季節には少し食欲が落ちる物。
そんな時は、香りや辛み、酸味など刺激のある食べ物が欲しくなります。
そこで、わが家でも夏の定番・カレーを作りました。

わが家で一番よく作るのはトマトカレーです。
これは、何と言っても簡単に出来るのが特徴。
15分で作れるスピードキーマカレーです。
こちらのブログで紹介しています→「スピードを意識して～トマトカレー」

一般的に「カレー」と言って思い浮かべる標準的なカレーも、少し頻度が低いですが作ります。
なぜあまり作らないかと言われると、わが家では作り方に少々こだわりがあり、手間が掛るからです。
詳しくは、こちらのブログに紹介しています。→「わが家のカレー」

昨日作ったのは、後者の標準カレーの方です。
今回は、玉ねぎを５個使いました。

ちょうど、冷蔵庫にズッキーニと茄子・とうもろこし・ピーマンの買い置きがあったので、ソテーしてトッピングしてこんな感じになりました。


カレーって、上にトッピングがあると、ちょっとオシャレな感じに見えますよね。
私も、instagramなどでトッピングカレーが紹介されているのを見かけて、前から作ってみたいと思っていました。
特に、ズッキーニのトッピングは（自分基準で）カッコよく見えます。

盛り付けは、こちらの器に。

オーバルボウル　黒マット
当店の取り扱い商品です。（↑詳細はこちらからご覧になれます）

先ほどは、ちょっと時期的に遅いのかもしれませんが、冬のセーターやマフラーを洗濯して干しました。
日差しが強いと、洗濯物がガンガン乾いて気持ちいいですね！
久しぶりの晴れの週末となって嬉しいですね♪
快活な土・日をお過ごしください(^^)/

読んでいただいてありがとうございます。

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