梅しごと 2016年

今年は少し早く小梅が手に入りました。 . . . 本文を読む

大鹿村の「白菜醤油漬」を再現

白菜が沢山手に入ったので、漬物に。 . . . 本文を読む

６月の大掃除と梅漬け

わが家では6月に大掃除を行います。 . . . 本文を読む

〆はべったら漬けで

お正月用の漬物と、年末のつれづれです。 . . . 本文を読む

しまうりの漬物のある食卓

９月６日に漬けた若漬けのしまうりを味わってみました。 . . . 本文を読む