先日産直に行ったらオクラの花が売っていました
オクラの花を食べるのは２度目。
今年は初めてです。
このままさっとゆでて
花びらだけを刻んで食べられるんです。
やっぱりオクラのような粘りがあって
おいし～い、、、と、まではいきませんでしたが
前回食べたのを忘れた頃ですので食べてみました。
それに比べ
カンレ菜園のオクラは
生育が悪く
いまだに２本しか収穫できていません。
残念な結果に終わりそうです。
がぁ・・・・
里芋は期待ができそうで～す
。
あまりに茎が立派なので
乾燥し芋がらとして食べてみようかと思うのですが
なんか？この種類は、おいしくないと言うことを聞きガッカリです。
ま、芋の煮っ転がし、その他の里芋料理を楽しみにしょうっと
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花は売った無いはず？初めて聞きました。
一度、食べてみたい。
里芋の芋がらは宮崎の民謡に・・・
いもがらぼくと・・見かけは木刀のように立派だが中身がすかすかで叩いても痛くない、お人好し・・・そんな感じがします。
オクラの花が食べれるんですね！
知りませんでした。
でも花を取ったら実が生らないんじゃないでしょうか？
サトイモ、立派ですね。
うちでも他所で種をもらったので、植えました。
なかなかいい茎になっています。
私のオクラは、３日に５，６本ペースで採れていますよ。今は、それとピーマンとイチジクと花ニラが収穫期を迎えています。
今年は、ミニトマトの主茎の収穫した下のほうの部分を曲げて全体を下にずらすという仕立て方をしているので、長く収穫できています。11,12段目の花芽の収穫をしていますよ。お勧めです。
自分で作ったサトイモを水分が多いうちに調理すると柔らかさが全く違いますよ。干すのは、保存のためですから。ぜひ、柔らかいうちに食べてくださいね。全然、がっかりじゃないですよ。
宮崎の民謡、面白いですね。
昔は、野菜の説明、梅干のできるまでとかが歌やカルタなどで教えられた記憶が私もあります。
こう言うのって大事に伝えて行きたいですね。
そうオクラの花は、うずしおさんからのコメントにもありますが花を食べる専用のオクラなのかしらね。
里芋は多分greenwindsさんには負けていると思いますよ(^_^;)
UZUSIO農園懐かしいですね。
あのときのイチジクが食べられるようになったのですね。
おめでとうございます。
ミニトマトは我が家も少しずつ収穫できています。
いったん下げてきて、また上げていくのかな、家のも自然にそんな感じになっているような感じもします。
１１段から１２段目のはなめ？あ～数えてはないですぅ(^_^;)
二人して、ブログで広めてしまうと、産直所の花オクラが売り切れになっちゃうかも・・・！
ほんと、ほんと、売れ切れになったら悪いですね（笑）
苦情か？喜ばれるか？ふふふっ。
そんな影響力のあるブロガー目指しましょう！
カンレさんのオクラは、１本植えのようですが、もし種を蒔いて育てられるのでしたら、２～３本一緒の方がいいようですよ。
以前は我が家でも１本ずつで作っていましたが、数年前に伯母から、１本ずつにしないで３本位一緒の方が沢山収穫出来ると聞いて、そうしています。
野菜作りは母任せなので、受け売りですが・・・
はじめまして、こちらこそよろしくお願いします。
オクラが３本植えがいいなんてはじめて聞きました。
ありがとうございます。来年は挑戦してみますね、
色々と話は聞くものですね。
ありがとうございました。