雑煮にイクラを

恥ずかしいですが、我が家の雑煮です。

ほんとに、雑煮（ざつに）って感じですが、美味しいんですよ！

夫の実家風の雑煮なのですが

具には、鶏肉、ごぼう、大根、しらたき、しいたけ、セリなどが入っています。

だし汁の中に、ささがきしてアク出しをしたごぼうを最初に入れ

次に大根の千切り、硬い野菜から順番に入れて

鶏肉は、最後（硬くなるので）、味付けは、塩と醤油。

セリは、お餅をよそってから残りの汁で火を通し、上に乗せるかんじです。

その上に、かまぼこといくらをトッピング、って感じかな。

イクラは好き嫌いがあるかもしれませんが

お餅に絡まったイクラとお餅の味がなんとも美味しいと感じます。

雑煮って

核家族の家では、結婚して夫の家風の雑煮にするか

妻の実家風の雑煮にするか、迷いませんでしたか？

我が家は、夫の実家風で長年（４０年）続いています。

正月三が日の朝は絶対雑煮を食べる。

これは、両実家共に同じでした。

東北、関東、関西とかいろいろ地方によって異なるようですね。

皆さんのお宅は、どんなお雑煮かしら