私も債権者？

 

 

  いやー、びっくり！！

　　年間購読してた雑誌社が倒産しちゃった。

　　会社は、「ユーリーグ社」といって、

　　　　雑誌の名前は「いきいき」。

　　　民事再生法が適応されると今迄通りに営業が

　　　出来るんでしょうかねーー。

　　　雑誌は、今月は発行されたけれど、

　　　　　　今後も発行されるって保障はないよねーー。

　　　　　３年分、払い込んでるんだから、

　　　　　　私も一応、債権者になるんだよね。

　　　休刊になっても、お金は戻らないね。

　　　ＮＯＶＡと同じだーーーー。

　

　　　　通販では、お気に入りがあって、

　　　今月も、注文したいものがあったのにーーー。

　　せめて、通販だけは、続けてもらいたいなーー。

つわぶきのかりんとう

 

　　　作ってみました。

　　４，５年前に作っておいしかったので、

　　　再度、つくってみました。

  

つわぶき 300ｇ	砂糖 300ｇ 酢 小さじ1 水 1/4カップ 塩 小さじ1

(1) つわぶきは5cmに切り、柔らかくなるまで塩ゆでする。 (2) ザルに上げ、キッチンペーパーで水を十分にきる。 (3) 水と砂糖を火にかけ、沸騰したら (2) を加え20分ほど煮る。 (4) パチパチと音がしてきたら、酢を加え 中火で煮詰める。 (5) 煮詰まってカラカラになったら アルミホイルの上で1個ずつほぐす。   　　　作られるかたは、 　　　火のそばから、離れないようにご注意くださいね。 　　あっというまに、煮詰まってしまいますよ。

「宮崎を食べよう」のレシピＣＤ。

 

　　昨日、ＣＤを整理してたら、なつかしいＣＤが

　　　かなり見つかった。

　　画像のＣＤもそのひとつ。

　　　　平成１４年に、ＮＨＫ宮崎放送局が開局６５周年を

　　　記念して作成されたもので

　　　人気番組「いっちゃがＴＶ」のなかのお料理コーナー

　　　のレシピ集をＣＤにおさめたものです。

　　このＣＤにはかなりお世話になりました。

　　地域に密着したお料理ばかりなので、

　　　　作りやすかったですよーー。

　　また、作りたいのがみつかったので、

　　　　明日でも、挑戦してみます。