つけ麺 三田製麺所 済

７月１日水曜日。
７月初日の今日のお昼ご飯は・・・
《三田製麺所》です！

会社近くの慶応通りにあります。
普段から行列の出来るつけ麺専門店ですね。
オーダーしたのは・・・
『つけ麺（中）300ｇ』（700円）
小200ｇ、中300ｇ、大400ｇの三種類は全て７００円です！

運ばれてきた麺はうどんを思わせる極太麺！
エッジの効いた四角い断面は讃岐うどんさながらです。
モチモチとした食感もラーメンとは一線を画すように思います。

つけ汁は、まったりトロリとした濃厚スープです。
魚介の旨味たっぷりのその上に、さらに魚粉がてんこ盛り！
まったりドロリの濃厚スープのわりにはしつこさがありません。
ラーメン通ではありませんが、美味いラーメン認定です。
しかしながら、月曜日から3日連続お昼はラーメン・・・
明日は何か違うお昼ご飯にしよう！

済