ちゃんぽん麺 ちゃんぽん亭 をかべ

さあ、いよいよ明日はプロ野球開幕戦！
杜の都「仙台」へ、楽天ＶＳ千葉ロッテマリーンズの開幕へ乗り込みます！！

３月２１日　水曜日。
この日のお昼ご飯はこちらへ。

《ちゃんぽん亭 をかべ 水口店》
たまたま通りかかりに見かけたお店ですが、ネットで調べてみると県内にチェーン展開する地元のお店のよう。


『ちゃんぽん麺』（６８０円）
味噌味だのカレー味だの鶏塩だのと、いろんな味のバリエーションがありますが、基本をセレクト。
こちらのちゃんぽんは、豚骨の白濁したスープではなくあっさり和風出汁が特徴とのことですよ。


たっぷりの野菜も油で炒めるのでなく、しっかりと煮込んだものなので、野菜の旨味がしっかりです（＾＾
中太ストレート麺は、もっちりとした食感で美味ぁ～！

鰹と昆布のお出汁のスープは、綺麗に澄んでいて旨味がたっぷりです。
具材に麺にスープが三位一体となって、とても美味しい「ちゃんぽん麺」でした（＾＾

「近江ちゃんぽん」として地元のＢ級グルメらしいです（＾＾

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