![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/22/a8524ee4351f914e6cf3567f7c6260c2.jpg)
大阪生まれの大阪育ち。幼い頃から「うどん」は大好きでした。
大阪では「立食いそば」ではなく、「立食いうどん」の方が一般的ではないのかな?違ってたらごめん(^^
最近でこそ、首都圏でも「関西風うどん」や「さぬきうどん」など、西日本地区のうどんを見かけます。
が、やはり関東では「水沢うどん」や「稲庭うどん」なんかよく耳にしますよね。
大阪では「立食いそば」ではなく、「立食いうどん」の方が一般的ではないのかな?違ってたらごめん(^^
最近でこそ、首都圏でも「関西風うどん」や「さぬきうどん」など、西日本地区のうどんを見かけます。
が、やはり関東では「水沢うどん」や「稲庭うどん」なんかよく耳にしますよね。
9月10日 土曜日。
この日はちょっとした用事がありまして池袋へ。
お昼に選んだのは、こちらのお店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/c8/3bd05993da55674a088dfe19eb5789f4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/8c/b650b46f543812b4f346e734cdd8e331.jpg)
秋田 稲庭うどん 《真壁屋》です。
東武百貨店のレストラン街にあるこちらのお店は、前回訪問したこのお店の向かいにありますよ。
ちゃんとした(と言うのも変ですが)稲庭うどんを食べた事はありません。
夜の飲み会時の最後に、稲庭うどん風といったものは食べた事がありますが・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/2d/44fa3bfde6c3db5542f502de37e9d920.jpg)
『地鶏と梅の稲庭うどん~冷製仕立て~』(1,280円)
期間限定の特別創作メニューの様ですが、この日も真夏を思わせる残暑の為、一も二も無くチョイスです(^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/34/fa937ac96267ec7166b5df41f56ab6af.jpg)
すっきりと透き通った地鶏滋養冷製スープが綺麗です。サッパリとした見た目も残暑厳しい日にぴったり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/81/276220b386181de31b6933e0cfa8c1c1.jpg)
鶏肉に梅、なめたけの具材が美味そうですね(^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/f5/b251ab5a2dad181a5453fa81eaff3634.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/6a/d5000b0d519b5a62d979d8ae409bcb0a.jpg)
鶏肉はしっかりした歯応えがあって、噛めばじっくりと溢れでる旨味が美味ぁ~(^^
梅肉は程よい酸味が口中に広がり美味ぁ~!酸味が食欲を誘いますね(^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/6a/d5e4280d22e760cc7c5c00da429be9bd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/89/e541d20909d50f691bc5564d1ea01a1c.jpg)
細いわりにしっかりとしたコシが感じられるのが「稲庭うどん」なんですね。つるつるした喉ごしも美味ァ~(^^
メニューには、必ずこの二つがセット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/4f/01763ff001f9428650d81398bdf3ef56.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/eb/c331b15c2c21ccffaa0b607b78437d0c.jpg)
「いぶりがっこ」に「ギバサの刻み」。郷土品が美味しいです(^^
さて、こちらはうちの奥さん注文のメニュー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/54/92a0cc4860f15ebd0a891a73f755bbfc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/c6/8890144a731cd70e33809d2d9af2fcd4.jpg)
『天ざるうどん』(1,180円)
稲庭うどんの真髄を味わうには、やっぱり「ざううどん」でしょうかね(^^
天ぷらは、海老天と野菜天の盛合わせ。姫筍の天ぷらが好印象。カラッと揚がって美味しかった(^^
稲庭うどん、今度は本場で食べたいものですねぇ~!
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