牛たんシチュー ジュンジーノ

日本橋人形町をウロウロと散策していると、突然鯨が飛び出してくるのに遭遇しました！
なんだこりゃぁ？なんでこんな所に鯨が？と疑問符を頭の中に踊らしていると、すぐそばに説明書が。
人形浄瑠璃から伝承された文楽人形の精妙な首の動きは、弾力に富んだ鯨ひげで無ければ出せないそうです。
ここ人形町は、江戸時代の昔から人形師や人形を扱う商店が多く、鯨との縁が深いと言う訳らしいです。
ちなみに、人形町と言う町名は、昭和８年に正式に地名となったそうです。勉強になりました（＾＾ゞ

１１月１２日　土曜日。
この日のランチに選んだのは、こちらのお店になります。

《ジュンジーノ》
人形町交差点すぐの場所にある、「Pizza & Bistro」と冠したカジュアルなイタリアンのお店です。
で、このお店へやって来た訳と言うのが、数日前の夕方にＴＶ番組の情報コーナーで紹介されていたから。
うちの奥さんがそれを視聴していて、「週末に絶対行くべし！」となったから・・・、でございますね（＾＾

でで、何故に絶対行くべし！となったかと申しますれば・・・

こちらのお店、一番の一押しであるこのメニューを食す為でございます！
平日のお昼には、界隈のＯＬさんやサラリーマンが行列を成す人気のメニューらしいですぞ（＾＾

１２時少し前に到着すると、既に店舗前に行列が出来ておりました。
随分待つかな？と思いましたが、意外に早く２０分程で店内に案内されましたね（＾＾
店内に入り着席すると、既にオーダーメニューは決まっているのですが、とりあえずランチメニューに目を通して、


暫し考えた風なポーズをとりつつ、イケメンなウェイターへオーダーしたのは、

『牛たんシチュー』（９５０円）ライス　or　パン、サラダ・スープ付。
綺麗なブラウンカラーのシチューに、思っていたよりも大き目のお肉がゴロゴロと。野菜の色彩はいいアクセント。
この見た目だけで、早くも脳内でちっちゃい係長分子が小躍りして弾け廻っています！かなり、ヤバイ（＾＾ゞ


フォークを突き刺しナイフを入れると、指先に力を込めることなくスッと切断出来てしまいます。柔らかぁ～（＾＾
お肉を口の中へ放り込むと、美味ぁ～！美味ぁ～（＾＾
タン肉なので、脂がのったトロトロお肉と言うわけではありませんが、柔らか食感がメッチャ美味ぁ～（＾＾
サッパリした旨味の肉汁と、コッテリしたブラウンソースの旨味がうまくミックスされて美味ぁ～（＾＾

それで、美味いのは主役だけではなくて、脇に添えられているマッシュ・ポテトもメッチャ美味ぁ～（＾＾
きめ細かく繊細で、舌触りがとてもいいですよ！ソースを付けて、お肉に乗せて、色々美味ぁ～！


スープにサラダも付いてこのお値段ですから、まったくお得と言うしかありません（＾＾
以前に訪れた、麻布のお店のシチューとはお肉の部位が違いますが、甲乙付け難いお味でございました（＾＾

この日店内を見渡すと、ほとんどのお客さんがシチューを食べていました。しかも、中年以上の夫婦連れが大半。
ほとんどのお客さんが、テレビを見てやって来たのでしょうね（＾＾

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