地鶏と梅の稲庭うどん~冷製仕立て~ 真壁屋 2011-09-20 00:01:00 | うどん 大阪生まれの大阪育ち。幼い頃から「うどん」は大好きでした。 大阪では「立食いそば」ではなく、「立食いうどん」の方が一般的ではないのかな?違ってたらごめん(^^ 最近でこそ、首都圏でも「関西風うどん」や「さぬきうどん」など、西日本地区のうどんを見かけます。 が、やはり関東では「水沢うどん」や「稲庭うどん」なんかよく耳にしますよね。 9月10日 土曜日。 この日はちょっとした用事がありまして池袋へ。 . . . 本文を読む