シナノゴールド まもなく登場

黄色い新品種「シナノゴールド」。硬い歯ごたえとしっかりとした酸味が特徴のりんごです。甘味と酸味がバランスよく、そして果汁が多いこの品種、りんご好きな消費者に人気があるのはもちろんなのですが、生産者にとても人気がある品種です。りんごを作る側からすると甘いだけの品種より適度な酸味があるほうがりんごらしいと感じるようです。