気がついたら大きくなってたぐんま名月。真ん中の一個を残してその他はチョキンとハサミで切っちゃいます。
色づいてきたね。
毎年恒例屋根掛けの準備のためハウスの上部へ。風が気持ちいい^ ^
摘果したさくらんぼ🍒もったいなくないよ、その分残っている実が大きく美味しくなるんだから^ ^
#さくらんぼ #佐藤錦 #紅秀峰
2020さくらんぼ狩りシーズンより週末のご予約は、曜日に加え時間帯もご指定いただきます。時間ごとの予約をしなかった昨年までは10時から13時の間は大変混雑・密集しました。お客様には今まで以上にお手間をかけさせてしまいますが、ゆっくり安全にさくらんぼ狩りを楽しんでいただくための対策です。ご理解ご協力をお願いいたします。
2020年5月まさかこんな事態になるとはつゆ知らず…
しかし2020年1月にはさくらんぼ狩り料金UPについて決定していたし、パンフレットも新料金で作成しました。
2020年6月より入園料を変更します。大人1840円（税込）→2000円（税込）子供1080円（税込）→1100円（税込）
皆さんご承知の通り2019年より税率が改正されました。食品には軽減税率が適用され果実の販売は従来通り8％ですが、果物狩りはレジャーとみなされ10%となります。単純な２％増額ならば2000円にはならないのですが、農業資材や農薬など生産にかかわる資材は増額です…
3年前の料金改正時にも悩んだうえでの決断でしたが「美味しいさくらんぼを食べて笑顔になって喜んでもらえるために」果実庭は以下のことを引き続きお約束いたします。
１ 品質管理を徹底します。
美味しいさくらんぼには着果管理が大切です。欲をかき実を多く実らせることは可能です。しかしそれでは1つ1つの実に栄養がいきわたらずまずいさくらんぼを作ることになってしまいます。間引き・摘果をし、昨年以上に1つでも多く美味しいさくらんぼを実らせるよう努めます。
２ 子供料金は20円UP。
開園当初より続けていた他農園より安い子供料金は増税分のみ。
ご時世も理解しています。なおかつたくさんのお客様に来てほしいのに混雑は避けないといけません…
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
有限会社 果実庭 代表取締役 桑原裕和
さて今年の春はコロナに振り回されています。そして今しばらく振り回されるでしょう。テレビを見てもネットを見ても不安な内容ばかり、情報収集も大事ですが最近はテレビも見る時間も少なくなおかつ会議や飲み会もないので、こうして作文ができる時間があることに感謝しています。<o:p></o:p>
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農業には天災がつきもの、特に果樹栽培は霜や台風など一発で一年の収入が無くなるというハイリスクな商売です。ましてや昨年の記憶にも新しい長野のリンゴ産地のように収穫直前に水害に遭うというような被害もあります。長野の方たちはそこから立ち直ろうとしている・・・すごいことです。<o:p></o:p>
春の低温に一喜一憂し台風の進路にハラハラし毎年そんなことに気をやきもきさせられながら、できる限りの対策をし、それでもの時はそれを受け入れ、オテントサマニハカナワナイと仕事をしてきました。ですので今回のコロナ騒ぎも天災の一部と考えてます。<o:p></o:p>
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果実庭でもすでにりんごジュースの納品が滞り始め、６月のさくらんぼ狩りもどうなることやら・・・不安になりだしたらキリがありません。でも樹々は日々成長しそれに伴い我々農業者は粛々と作業を進めるのみです。作業があること、仕事ができることに感謝しながら果実庭は前へ進んでいきます。こんな時代だれも予想できなかったし予想できないけれど安心してください、「なんとかなるっぺ！」と思ってます。<o:p></o:p>
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残念ながら２年チャレンジし続けた「りんご王者選手権」は中止になってしまいましたが新たなチャレンジをすればいいだけです。さくらんぼ狩りや桃狩りができなかったとしても今までよりも品質の良いさくらんぼや桃を作って販売すればいいだけ。<o:p></o:p>
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会長の代から半世紀以上果樹栽培で生活をしてきました。私自身もこんなハイリスクな商売何度辞めようかと思いながら約３０年りんごに携わることができ、残りの人生もりんごや果樹にかけようと思える今日この頃です。<o:p></o:p>
そして私はりんごや他の果物を作り続けられていることに感謝しています。２年前、とても苦しんでいた時、助けてくれたスタッフさんたちのことは一生忘れないしこれからもみんながどうすれば快適に仕事ができるのかは考えていくつもりです。<o:p></o:p>
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今つらいおもいをしている方々のことを考えると胸が苦しいです。でもいつしか終息するんです。その時のために今できる仕掛けをしましょう。海外向けのHPを作ったり、新しいパンフレットも作りました。来年は関越の畑も大規模な改植を考えています。ほかにもアイデアはどんどん出てくると思います。作業日報も仕掛けの一つです。今までカンに頼っていたものが数値化されより効率的に作業ができます。<o:p></o:p>
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今年は果実庭が大きく変われる変革の年になります！チャンスです!今いる最高のスタッフさんたちと仕事をし続けたいです。大好きなりんご作りやさくらんぼ・桃作りをし続けるために今年も助けてください、宜しくお願いします。<o:p></o:p>
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<o:p> </o:p>有限会社 果実庭 代表取締役 桑原裕和
開催するか中止するかとても悩んでいます・・・
5/16には判断いたしますので今しばらくお待ちください。
5/11時点で決定していること
・売店での販売は行います。
・地方発送も承ります。
さくらんぼ狩りを開催する場合
車での送迎はしません。徒歩での移動（約300ｍ4分）
週末の人数制限を行います。
入園前に手の消毒をしてもらいます。
一度さわったさくらんぼは確実にお召し上がりいただきます。
お客様のため、果実庭のスタッフのため・・・
判断まで今しばらくお時間をください。
果実庭で働くスタッフさん達の出勤時間や退出時間はまちまちです。これから始まる摘果作業において前日どこまでやったかが詳細にわかれば、翌朝スタートする時スムーズに行くと提案がありました^ ^実は私しか正確な配置を知っていなくて💦どこにどの品種があるのマップ作りからスタートです^ ^
どんどん変わっていく…ありがたい…
お越しいただけないお客様もいるためどうなることかと思いましたが皆さん宅配でご利用いただいたおかげで2020の雪んこりんごも完売しました。昨年から貯蔵スキルが上がったためロスも少なく良い状態で掘り出せました。今年ほどの小雪は当分ないでしょう。来年以降は安心してもっとたくさんのりんごが埋められるといいですね。
