![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/df/85e8b724aa96ee00eaebbc4604c773bf.jpg)
以前、とある集いで食した、きゅうりのパン粉漬
美味しかったので、作ってみたいなぁ~・・・
でも、レシピ知らないのぉ~
ッテ、言っていたら、
『知ってるよ』
ッテママ仲間がいたぁ~
教えていただいた材料はこちら
きゅうり 1kg
パン粉 40g
塩 30g
砂糖 80g
一晩漬ければ出来上がり
![]() サラダ感覚のお漬物♪涼しげなガラス製の浅漬け鉢です。浅漬鉢★キッチンポイント最大10倍★0527 |
うちには、こちらの浅漬け鉢しかなくて、
きゅうり丸ごと1本入らない
なので。。。
ナイ知恵を振り絞って。。。
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どうだ(笑)
厚手のビニール袋に入れて
冷蔵庫に入れて、
1㍑の牛乳を重石がわりにのせて一晩置きました
きゅうりの量が若干少なかったからか、
ちょこっと塩分キツメに出来上がってしまいましたが、
うまい
漬物好きな旦那と
なんで、パン粉に漬けたら、美味しいんだろう
ふしぎ~
ッテ・・・
また、挑戦してみようと思います
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