きゅうりのパン粉漬を漬けてみたよ♪

 

 

 

 

 

以前、とある集いで食した、きゅうりのパン粉漬

 

 

美味しかったので、作ってみたいなぁ～・・・

 

 

でも、レシピ知らないのぉ～

 

 

ッテ、言っていたら、

 

 

『知ってるよ』

 

 

ッテママ仲間がいたぁ～

 

 

 

教えていただいた材料はこちら

 

きゅうり　1kg

パン粉　40g

塩　30g

砂糖　80g

 

 

一晩漬ければ出来上がり

 

 

サラダ感覚のお漬物♪涼しげなガラス製の浅漬け鉢です。浅漬鉢★キッチンポイント最大10倍★0527 価格：1,260円（税込、送料別）

うちには、こちらの浅漬け鉢しかなくて、   きゅうり丸ごと１本入らない   なので。。。   ナイ知恵を振り絞って。。。

 

 

 

どうだ(笑)

 

 

厚手のビニール袋に入れて

 

 

冷蔵庫に入れて、

 

 

１㍑の牛乳を重石がわりにのせて一晩置きました

 

 

きゅうりの量が若干少なかったからか、

 

 

ちょこっと塩分キツメに出来上がってしまいましたが、

 

 

うまい

 

 

漬物好きな旦那と

 

 

なんで、パン粉に漬けたら、美味しいんだろう

 

 

ふしぎ～

 

 

ッテ・・・

 

 

また、挑戦してみようと思います

 

 

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