たまにこのブログでも登場する「ロコモコ」
Hawaiiのローカルフードです。
自宅でも1カ月に1回位の頻度で登場しています。
カパフルアベニューのレインボードライブインの「ロコモコ」食べたいですね~。
「ロコモコの日」があるのごぞんじですか?
ハワイ州観光局が制定したんですけどね。7月11日です。
「夏(7)」の「いい(11)」日にロコモコを食べてほしい、と制定されたようです。
たまごは「サニーサイドアップ」です。「サニーサイドアップ」は卵の片面焼で黄身は半熟です。
食べる時に黄身を割って食べます。
「ガーリックシュリンプ」や「ポケ」「サイミン」「カルアピッグ」「スパムむすび」も好きだけど、
やっぱり「ロコモコ」最強説。(笑)高級料理も良いけど、やはりローカルフードが好きだなぁ~!!