久々の！

静岡Ｂ級グルメオフ以来１ヶ月半ぶり！

土曜日の朝いつもの公園への行き掛け、安倍川橋から海方向に目線をやると、

しらす漁の船が出てました。

「今日の昼は生しらす丼だな！」（笑）

直売所に行ってみると、ありますあります。大量です。

今日は生桜えびも購入して生しらすと生桜えびの共演としました。



さっきまでそこの海で泳いでいましたので、ホント新鮮！プリプリです。

スーパーで買う生しらすはドロッとしてるんですが、ここのはほんとプリッとしてます。

これが旨さの秘密なんです。



時間が経つと臭みが出てきますのでスーパーで売ってる生しらすの薬味は普通ショウガですが、

こちらのはわさびでおいしくいただけます。



自然相手なので、天候などに左右されるのがちょっとね。

遠方からこれ目当てに来られて、今日は生しらすありません！ってなったらねぇ～。

そんな時は用宗漁協直売所に電話で確認するのが良いかと思います。

旨い生しらすおすすめです！