昨年12月にオープンしてます。
全然気が付きませんでした。横浜家系ラーメン好き失格です。(笑)
以前「空飛ぶ豚」という博多とんこつラーメンのお店があった場所です。
両替町通りから青葉公園を左に少し行った所です。
お店を入るとすぐ右側に券売機があります。
ラーメンの種類は「豚骨醤油」「豚骨塩」「豚骨味噌」の3種類。
家系らしく、麺の硬さ、味の濃さ、油の量をオーダーできます。
はじめてだったので、あじ玉豚骨醤油¥790を全部標準で。
具はのり、ほうれんそう、メンマ、白ネギ。
メンマが標準は珍しいかも。で、このメンマが旨い!
麺は太縮れ麺で平打ちっぽい形状の麺。少しもっちり感のある麺だった。
スープは少しトロっとした感覚のクリーミースープ。でもしつこさは無く飲みやすい。
全体的にうまくまとまった感じの横浜家系ラーメンだった。
全然気が付きませんでした。横浜家系ラーメン好き失格です。(笑)
以前「空飛ぶ豚」という博多とんこつラーメンのお店があった場所です。
両替町通りから青葉公園を左に少し行った所です。
お店を入るとすぐ右側に券売機があります。
ラーメンの種類は「豚骨醤油」「豚骨塩」「豚骨味噌」の3種類。
家系らしく、麺の硬さ、味の濃さ、油の量をオーダーできます。
はじめてだったので、あじ玉豚骨醤油¥790を全部標準で。
具はのり、ほうれんそう、メンマ、白ネギ。
メンマが標準は珍しいかも。で、このメンマが旨い!
麺は太縮れ麺で平打ちっぽい形状の麺。少しもっちり感のある麺だった。
スープは少しトロっとした感覚のクリーミースープ。でもしつこさは無く飲みやすい。
全体的にうまくまとまった感じの横浜家系ラーメンだった。