ゴールデンウィーク前半戦・・・みなさまいかがお過ごしでしょうか。
さて・・・ひろし家は一緒の休みが1日しかなく・・・。
その1日も・・・ウダウダして、結局食べに行こう!!
ということになり・・・。
今の季節、旬な「初ガツオ」を食べに行きました!!
今の時期、カツオの銀作りを求め・・・土佐料理の「ねぼけ」へ。
(皮が残っているお刺身:カツオの皮には虫がつきやすいので時期が限られています。)
いつもは新宿住友ビル(住友三角)に行くのですが、今回は新宿野村ビルの
50階の窓側をキープできました。
王道のタタキ。
そして・・・カツオには土佐の日本酒じゃけん!!
土佐鶴。登場!!
お店の「ねぼけ」。(高知に本店があり、都内に数店出店しています。)
あらかじめ、席を予約するついでに・・・「グルナビ」で10%引き券を
GETして・・・。
景色を見ながら・・・旬の肴に酒を飲み・・・そしてお安く・・・。(おっほっほ・・・)
ニンニク臭い夫婦のたった1日の休みも終わっていきました・・・。