書類仕事中、窓から見える風景に癒される。野菜が育ってたり、咲いてる花を見て季節を感じる。 　確定申告の作業も終わりが見えてきた。さて、次のステップへ進むぞ。 連覇に挑戦で...

　冬の間、砂漠のように緑がなかった陽だまり農園です。少しづつ新しい芽が出たり、苗を移植してこんな感じ。おそらく4月になったらグッと青々することでしょう。それを期待します。 　...

 昨日の大波の残りを期待して、朝イチ、出てきました。デカい、ポイントでセット、カタ。パワーサーフィン、でもショルダーが張らず、１アクション、上手くいっても２アクションで終わって...

 　全粒粉を使ったパンに挑戦。本当にはこうしてくれるのか？。味はどうなんだろう？。初めての試みの時はいつもよぎる不安。でも生地はこのとおり、膨らむ膨らむ。普通の強力粉と変わらな...

（写真提供　波男さん　20240303）　 　昨日の大波がどこまで残るか！、という感じでしたが、だいぶサイズダウン。かわいい波となってしまいましたが、そこはサーフカヤック、浮...

　我が家の発酵箱です。「発酵は温度管理が命です」。ですが、いろいろ作戦を立てないとマ...

　葉山の先輩を送るため、シーカヤッカーが集結しました。パドルアウトセレモニーです。 　僕も思い出の多い方だったので、子供を連れて行ってきました。人は、最後の瞬間が必ずくる...

　酵母の機嫌を撮るのは大変だ。突然ヘソを曲げて発酵を止めることも普通にある。機嫌をとってヨイショショイショして、再発酵につなげる。 　初めての天然酵母パンを焼いた。中心部...

鍼灸マッサージ院の開業に向けて準備に入りました。知らないことばかりで、全てが勉強にな...

　アースオーブン食事会、残念がら雨のため火を起こせず。そこでインドア食事会へ。でもそこはみんなのスキルが高い！、さっさと切り替えます。イタリア料理、和食、焼き立てパンなど出てく...