発泡スチロールの蓋を開けると「ポワ～ン」と、あの香りが。間違いない、成功だ。箱の中を４０℃に保ち8時間。ついに完成。
すぐに反応したのは、うちのチビだ。朝食が済んでいるのに「納豆たべる～」と飛びついてきた。納豆は大の好物。少し手伝ったり応援した食品が自分で食べれる。だからかなり興奮しているぞ。
昔の日本人は肉を食べなかったので大豆から蛋白質を取っていたと聞いた。僕も昔に習って、これから大豆料理を研究してみたいと思う。新しい領域に足を踏み入れたぞ。いつものことだけど、ここから爆走だ！。
アウトドアとは山野で清遊することだ。 野田友佑
