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あく巻き

2023年06月11日 | おいしいもの

朝、目覚めると、きれいな声で小鳥が鳴いているのに気がつきました。
玄関を出てみると、その小鳥は、向いの電線に。
ガビチョウでした。



その後も、雨の中、
ガビチョウにしては心細い声で、ずいぶん長いこと鳴いていましたが、
元気でいるでしょうか。


先日、「かごしま遊楽館」で、購入したもの。
さつまあげと、この「あく巻き」



竹の皮に包まれたちまきです。
切って、きなこをかけていただきます。



祖母が健在だったころ、鹿児島の親戚から、
自家製の、そのころは「ちまき」と言っていたあく巻きが、
毎年送られてきていました。
それが、大好きだったので、食べたいな、と思っていたところ、
通販で見つけて、もう、何年も前ですが、一度お取り寄せしたことがあります。
あるとき、ふと思いついて、「かごしま遊楽館」に問い合わせしたところ、
置いている、とのこと。
それから、数年・・・、やっと行くことができました。

親戚の自家製のあく巻きは、もっと、お米のつぶつぶ感があって、
記憶にあるあく巻きとはちょっと違うけれど、
有楽町に行ったら、また買ってきたいと思います。

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