カスタードクリームで

カスタードクリームは完璧にマスターした。とってもおおまかな作り方でも、けっこううまくできる。新しいレシピメモには、「卵きみ、粉は少し、砂糖、牛乳」と書いているだけ。まぜて電子レンジにかけてまたまぜて、できあがり～！最近はこれに「ラムエッセンス」を使うことを覚えた。イイ香りでおいしさUP。おーっ！シュー皮用の「無塩バター」が冷蔵庫になかった。と言うわけでクレープ風な皮を焼いて、はさんで食べた。